更新日:2023/01/26
4人家族の食費5万〜6万は高すぎ？月4万〜5万円に抑えるためのレシピも紹介
4人家族で月の食費が5万というのは高くありません。それでも安く抑えて、少しでも家計の足しにできたらいいですよね。今回は「家族の健康を守りながら、食費も抑えていく」ヒントになるような、月の食費を4〜5万円に抑えるためのレシピも紹介します。
- 子供が2人の4人家族の方
- 「我が家の毎月の食費は高いのかな？」と疑問に思っている方
- 食費を節約するアイデアが欲しい方
- 4人家族の1ヶ月平均の食費はいくらなのか
- 食費を月4〜5万円の抑えるための節約レシピ
目次を使って気になるところから読みましょう！
4人家族の食費月5万〜6万は高すぎ？
理由として、2019年に総務省が発表した「家計調査」を紹介します。
調査によると、4人家族の1ヶ月の平均的な食費は「78,907円」でした。
この調査結果と比較してみると、むしろ「4人家族で月の食費が50,000〜60,000円は安い」と言えるのではないでしょうか。
なお、食費の内訳は下図の通りです。
| 食費の内訳 | 1ヶ月の平均金額 |
|---|---|
| 「米、小麦、大豆」などの穀類 | 6,827円 |
| 魚などの海産物 | 4,287円 |
| 「牛、豚、鶏」などの肉類 | 8,850円 |
| 「卵、牛乳」などの乳卵類 | 4,406円 |
| 野菜や海藻など | 7,911円 |
| フルーツ類 | 2,125円 |
| 油・醤油などの調味料 | 3,698円 |
| お菓子・デザート | 7,489円 |
| 冷凍・レトルト食品など | 9,721円 |
| ドリンク類 | 4,967円 |
| お酒 | 2,019円 |
| 外食費 | 16,607円 |
| 合計 | 78,907円 |
しかし子供の年齢によって食べる量が変わるので、結果として食費も変化するでしょう。
以下に「子供の年齢と1ヶ月の食費の目安」をまとめたので、参考にしてください。
| 子供の年齢 | 1ヶ月の食費の目安 |
|---|---|
| 6歳未満 | 1,000円 |
| 小学生 | 4,000円 |
| 女子中学生 | 6,000円 |
| 男子中学生 | 8,000円 |
| 女子高生 | 8,000円 |
| 男子高校生 | 10,000円 |
4人家族の食費月4万〜5万円に抑えるためのレシピも紹介
4人家族でひと月の食費を4万〜5万円に抑えるのに役立つ、おすすめのレシピを6つ紹介します。食費を抑えるためのコツは、まとめ買いをしたら、その食材の範囲内でレシピを考えていくことです。
今回紹介するのは、節約レシピをYouTubeに投稿している3名の主婦の方です。中には夫婦2人の1週間の食費を1,000円で済ませることにチャレンジしている方もいました。
全員に共通していたのは、「楽しく」そして「栄養バランスを考えて」料理をしていることです。食費を5万円以下に抑えるのも大切ですが、それ以上に家族の健康を維持していくことが重要です。
ぜひ参考にしてみてください。
①「まめこ」さんの節約料理レシピ
【きゅうりの中華和え（2人前）】
●材料
- きゅうり1本
- 創味シャンタン（顆粒タイプ）
- ニンニクチューブ
- しょうゆ
- ごま油
- 白ゴマ
- きゅうりを一口大に切って、ビニール袋の中に入れる
- ビニール袋の中に創味シャンタン、ニンニク、しょうゆ、ごま油、白ゴマをお好みの量で入れてもみ込む
- 冷蔵庫で半日〜1日寝かせて完成
- 鶏むね肉2枚
- コンソメキューブ1個
- 塩
- 黒コショウ
- 料理酒
- マヨネーズ
- パン粉
- 片栗粉＆小麦粉
- コンソメキューブをビニール袋に入れて砕く
- さらに塩、黒コショウ、料理酒大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1を入れて混ぜる
- 鶏むね肉を観音開きにしてから、スティック状に切る
- 先ほど作ったソースの中に切った鶏肉を入れて、もみ込む
- 別のビニール袋にパン粉を入れる
- 鶏肉をパン粉の中に入れて、袋をシェイクする
- 片栗粉と小麦粉を半々で混ぜたものを、鶏肉の入った袋に入れてシェイクする
- フライパンで油で揚げて完成
②「ちーほの暮らし」さんの節約料理レシピ
【ブロッコリーとむね肉のチリソース（2人前）】
●材料
- ブロッコリー
- 鶏むね肉1枚
- 料理酒
- 塩コショウ
- マヨネーズ
- ニンニク
- しょうが
- トマトケチャップ
- 味噌
- 酢
- 豆板醤
- ブロッコリーを一口大に切って洗う
- 耐熱容器に入れたら、ラップしてレンジで温める
- むね肉をそぎ切りする
- 切ったむね肉をビニール袋に入れて、料理酒、塩コショウ、マヨネーズを入れて揉んだら、少し放置しておく
- フライパンに油、ニンニク、刻んだしょうが、味付けしたむね肉を入れて炒める
- トマトケチャップ、味噌、酢、豆板醤をお好みで混ぜてチリソースを作る
- 最後にブロッコリー、チリソースを入れて炒めたら完成
- 大根
- 豚ひき肉
- しょうが
- 水
- しょうゆ
- 料理酒
- 鶏がらスープ
- 砂糖
- 豆板醤
- 片くり粉
- 大根をサイコロ状に切る。
- フライパンに豚ひき肉とすりおろした生姜を入れて炒める
- 豚ひき肉に火が通ったら、大根を投入
- 水400mlを入れて煮込み、火が通ってきたら「しょうゆと料理酒を大さじ2ずつ」と鶏がらスープ、砂糖、豆板醤を入れる
- 落とし蓋をして、煮詰める
- 大根に味が染みたら一度火を止め、水溶き片くり粉を入れて混ぜる
- 再び火をかけて、いい感じのとろみが出てきたら完成
③「きりんごはん」さんの節約料理レシピ
【にんじんの白和え（2人前）】
●材料
- にんじん1/2
- 絹豆腐1/3丁
- 料理酒
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
- すりごま
- 絹豆腐1/3丁をキッチンペーパーに包んで、レンジで2分間チンする
- にんじん1/2本を細切りにし、料理酒大さじ1を振ったらレンジで4分間チンする
- 豆腐とにんじんをボールに移し、「しょうゆ＆みりん大さじ1」「砂糖小さじ1」「すりごま適量」を入れたら混ぜて味をなじませて完成
- 絹豆腐1/3丁
- 卵2個
- ごはん
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 砂糖
- 水100ml、めんつゆ（3倍濃縮）70ml、砂糖をフライパンに入れて火をかける
- お好みのサイズで切った豆腐、溶き卵を入れたら、蓋をして煮込む
- ごはんの上にかけたら完成
- お好みでネギやわけぎ、七味をかけてもOK
まとめ：4人家族の食費5万〜6万は高すぎ？月4万〜5万円に抑えるためのレシピも紹介
4人家族で月の食費を4〜5万円に抑えるための節約レシピを紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？
今回の記事のポイントは
- 2019年に発表された総務省の調査結果では、4人家族の一月にかかる食費の平均は78,907円
- よって、毎月の食費が5〜6万円だとしても高すぎることはない
- 節約レシピを上手に取り入れることで、食費を4〜5万円に抑えることも可能
大切な家族の健康を守るために必要な食費ですが、買い出しの方法やレシピによって、節約していくことができるでしょう。
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